1. Buah tomat adalah sumber vitamin C, juga merupakan sumber potasium. Buah tomat bisa menjadi buah yang mampu menghindarkan kita dari penyakit, karena disamping mengandung sejumlah vitamin juga mengandung fitokimia yang sangat bagus untuk kesehatan. Tahukah anda bahwa 95% likopen (anti oksidan kuat dan fenolik) dalam makanan berasal dari buah tomat.
3. Pria yang banyak mengkonsumsi tomat, atau mengkonsumsi tomat dua porsi bisa mengurangi resiko terhadap penyakit kanker hingga 35%.
4. Manfaat menakjubkan lain dari tomat adalah mampu menghindari wanita dari penyakit cervical intra-epithelial neoplasia (CIN), akibat dari kandungan likopen didalamnya. CIN adalah tumor yang muncul di rahim ibu, dan likopen merupakan penghambat kuat terhadap kanker.
5. Likopen akan mudah diserap oelh tubuh ketika dimasak dengan sedikit minyak. Memasak tomat membantu mnenghancurkan sel tomat dan mengeluarkan likopen. Jadi masaklah tomat dengan sedikit minyak agar manfaat likopen benar-benar terasa untuk kesehatan.
6. Tomat juga termasuk dalam makanan-makanan yang mengandung lutein, sehingga mengkonsumsi tomat bagus untuk kesehatan mata, menguatkan retina sehingga penghilatan menjadi lebih terang. Juga bermanfaat untuk menururnkan resiko makula dan katarak.
Baca juga: Manfaat Lutein untuk MataDisamping itu, Lutein juga bermanfaat untuk mengikis dan mencegah terjadi penebalan arteri oleh aterosklerosis. Aterosklerosis adalah resiko terbesar penyakit jantung.
7. Tomat dan produk tomat bermanfaat pada kanker agresif yang telah menyebar keberbagai bagian tubuh.
Itulah manfaat dan pentingnya tomat untuk kesehatan, jadi ayo kita makan tomat sebagai makanan penting dalam mencegah berbagai penyakit berat dan berbahaya.